Bio jahody 250g – 1. trieda

Popis

Bio jahody 500g – balenie

krajina pôvodu: Slovensko.

Viete, aké ovocie je najzdravšie? Sú to jahody, sú  bohatým zdrojom vitamínu C, A, B, E, organických kyselín a okrem toho obsahujú  bioaktívne látky,  ktoré majú silné a prospešné účinky na zdravie ľudského organizmu. Veľká štúdia zistila, že toto ovocie je mimoriadne prospešné hlavne pre ženy. Tri až viac porcií  jahôd týždenne môže pomôcť znížiť riziko srdcového infarktu u žien. Je to teda poriadna dávka zdravia! Muži z nich vedia tiež vyťažiť veľa pre svoje zdravie, rovnako ako ženy, ktoré sú súčasťou tejto štúdie,” povedal John Cassidy, ktorý je vedúcim oddelenia výživy na Norwich Medical School na University of East Anglia v Anglicku.

Jahody obsahujú okolo 6-9% cukrov (fruktóza a glukóza), čo je málo na to, aby sa ich diabetici či chudnúci ľudia museli báť. Jahody sú v skutočnosti pre obe skupiny veľmi vhodné ovocie (vlastne ako väčšina ovocia, čo možno znie nezvyčajne popri starých odporúčaniach pre diabetikov), pretože obsahujú fruktózu, ktorá pre využitie v tele nepotrebuje inzulín a tiež chróm, ktorý je pre spraco­­­­­vanie cukru v organizme dôležitý (je aktívnou súčasťou aj niektorých syntetických antidiabetických prípravkoch).

Vysoký ob­sah ovocných kyselín (kyselina citrónová a jablčná) má na tráviaci systém dezinfekčné účinky a zlepšuje vstrebávanie železa z rastlinných potravín. Na tráviaci trakt a srdco­vo-cievny systém priaznivo vplýva pektín (vláknina, ktorá znižuje choleste­rol v krvi), vita­mín C, karotén, flavonoidy a triesloviny. Aj vitamíny B, fosfor, železo, mangán a meď robia z jahôd skutočne kvalitné ovo­cie.

Určite vám neunikla farba jahôd – červená. Je spôsobená prítomnosťou rastlinných pigmentov (polyfenolov), ktoré majú výrazný antioxidačný účinok. Ten je dokonca taký silný, že jahody patria spolu s čučoriedkami a brusnicami k najsilnejším potravinovým antioxidantom vôbec. Jahody dávame do pozornosti najmä tým, ktorí chcú chrániť svoj mozog: jahody majú ochranný účinok na nervové bunky. Jedna šálka jahôd účinne chráni mozog 6-12 hodín – ešte dlhšie ako najtmavšie čučoriedky.