Brokolicove placky

RECEPT:

Suroviny:

1-2 brokolice
vajíčko
pohánková múka – (je ideálne lepivá)
2 PL semiačka (tekvicové, slnečnicové) rozmixovať na káv. mlynčku
cesnak
soľ
petržlenová vňať
2-3PL biely jogurt

POSTUP:

Brokolicu uvaríme nad parou a potom popučíme vidličkou.
V mise pridáme ku brokolici vajíčko, múku a ostatné ingediencie a rukami vypracujeme hmotu.
Následne spravíme malé placky, ktoré smažíme napr. na prepustenom Ghee masle.
Môžeme jesť aj samotné, prípadne ako prílohu dať zemiaky.

Dobrú chuť.