Krémová cviklová polievočka

Rýchla a výživná krémová cviklová polievočka.

Postup:

Cviklu nakrájame na kocky, podusíme s trochou oleja, nech si pustí šťavu, cca 10min. Potom pridáme 1 nakrájaný sladký zemiak, zalejeme 2 – 3 násobným množstvom vody, tak aby výsledná konzistencia bola krémová. Pridáme soľ a varíme do zmäknutia.
Pred koncom pridáme 1PL ovsených vločiek, 1 nastrúhanú mrkvu, povaríme ešte 5 min. Odstavíme a necháme spolu dôjsť chute cca 5 min.
Nakoniec všetko nalejeme do mixéra a rozmixujeme. Podávame s nastrúhaným syrom, alebo bryndzou a môžeme pridať aj nasekanú pažitku, resp. medvedí cesnak. Dobrú chuť!

Aby sme nezabudli, receptík nám dala naša dobrá kamarátka Hanička, maminka 2 malých detičiek so slovami: toto zvládneš navariť, aj pri dvoch deťoch.