0,72 € – 7,20 €
Bio Bataty 100g – kg
Krajina pôvodu: Španielsko, Taliansko.
Možno ich pripraviť rovnako ako zemiaky, ale pri troche fantázie, sa z nich dajú vyčarovať chutnejšie a zdravšie pokrmy.
Zopár dôvodov prečo jesť batáty?
Zaujímavú oranžovú farbu dodávajú batátom tzv. kartenoidy. Betakarotén sa v ľudskom tele premieňa na vitamín A.
Vedeli ste, že vitamín A sa spaľuje pri dlhšom sledovaní televízie alebo pri vysedávaní pri počítači?
Batáty sú dobrým zdrojom energie vďaka obsahu vlákniny a sacharidov. Navyše obsahujú vitamíny zo skupiny B, ktoré sa priamo podieľajú na jej tvorbe. Ak ich je v tele nedostatok, človek pociťuje únavu, malátnosť, svalovú slabosť či kŕče. Vitamín B6 bojuje proti nespavosti a depresii, vitamín B5 pôsobí proti stresu a B8 zlepšuje koncentráciu.
V prípade zápchy je potrebné zaradiť do jedálnička viac vlákniny. Odporúčané denné množstvo sa pohybuje okolo 25-30 gramov a čiastočne ho možno pokryť aj konzumovaním sladkých zemiakov. Obsahujú nerozpustnú vlákninu, ktorá prospieva črevám, ale aj pektín, teda rozpustnú vlákninu znižujúcu hladinu cholesterolu. Navyše sa batáty odporúčajú jesť aj pri žalúdočných vredoch, pretože upokojujú žalúdok.
Na zníženie vysokého krvného tlaku je potrebná hlavne správna strava bohatá aj na draslík. Ten je zastúpený v sladkých zemiakoch.
Batáty môžu do svojho jedálnička zaradiť aj diabetici. Majú nižší glykemický index, a teda nespôsobujú prudké výkyvy cukru v krvi.
