• Facebook
  • Mail
  • Biopotraviny
  • Môj účet
  • Košík
  • Pokladňa
Zavolajte nám: +421 907 456 908
Bio a farmárske potraviny, ovocie, zelenia, oleje
  • BIOZELOVOC
    • Čerstvé ovocie BIO
    • Čerstvá zelenina BIO
    • Sušené ovocie, oriešky
    • Výrobky z Topinambúr
    • Sušené hríby
    • Džemy, marmelády
    • Čaje
    • Detské kaše, výživy, pyré
    • Šťavy
    • Sirupy
    • Rastlinné nápoje
    • Nápoje
    • Víno
  • POTRAVINY
    • Chlieb, pečivo
    • Múky, krupice, strúhanka
    • Cereálie, granola, muesli, vločky
    • Obilniny, ryža, strukoviny
    • Cestoviny
    • Pufované chlebíky
    • Dochucovadlá
    • Koreniny a soľ
    • Polievky a bujóny
    • Semiačka
    • Oleje
    • Prírodné sladidlá
    • Káva, kakao, karob
    • Čokoláda
    • Sladkosti
    • Slané pochutiny
    • Rybie konzervy
    • Zaváraniny, konzervy
  • CHLADENÉ
    • Kravské produkty
    • Kozie produkty
    • Ovčie výrobky
    • Vegetariánske čerstvé
    • Čerstvé ryby
    • Mäso BIO
    • Farmárske mäso a mäsové výrobky
  • MRAZENÉ
    • Mrazené ovocie BIO
    • Mrazená zelenina BIO
    • Zmrzlina, nanuky, sorbety
    • Mrazené ryby
  • RAW OLEJE
    • Prečo si vybrať raw oleje
  • Doplnky výživy
  • DOMÁCNOSŤ
    • Pleťová kozmetika
    • Dezodoranty
    • Telové krémy
    • dámska hygiena
    • Mydlá a šampóny
    • Prostriedky na čistenie
    • Prostriedky na pranie
    • Zubné pasty
    • toaletný papier a utierky
    • Pre psov
  • 0Shopping Cart

Vyhľadávanie

  • Vegan
  • Raw
  • Bez cukru
  • Bezlaktózové
  • Bezlepkové
  • Pre deti
  • Slovenské BIO
  • KVALITNÉ Slovenské
  • Farmárske výrobky
  • DEMETER

BIOMILA Pohánka lúpaná krúpy bio 500g

3.80€

Kategórie: BIO, Obilniny, ryža, strukoviny, Slovenské BIO
  • Popis
  • Recenzie (0)
  • Recepty

Popis

BIOMILA Pohánka lúpaná krúpy bio 500g

Pohánka je prirodzene bezlepková potravina. Pohánka je ľahko stráviteľná a výživovo hodnotná pseudoobilnina.

POPIS

Pohánka je ľahko stráviteľná a výživovo hodnotná (najmä pre obsah horčíka, rutínu a cholínu) pseudoobilnina. Pochádza z chladnejších území Azie, odkiaľ sa postupne rozšírila ďalej po svete.
Pôvod jej názvu odkazuje na Pohanov, konkrétne Tatárov, ktorí ju na naše územie priniesli počas svojich inváznych nájazdov v stredoveku. V Európe sa pestovala už v 12 storočí a väčšinou bola jedlom chudobnejších vrstiev obyvateľstva a to v podobe pohánkovej kaše. Pre jej nenáročnosť ju pestovali na Slovensku v chladnejších oblastiach  s horšími pôdno-klimatickými podmienkami. V povojnovom období pestovanie pohánky takmer zaniklo, zachovalo sa len na východnom Slovensku, tam pohánku prezýávali „tatarka„. V súčasnosti sa pestuje ako potravina a aj liečivka, a niekede aj ako krmovina.
Vedeli ste, že aj v nemčine sa pohánka (Heidekorn) odvádza od slova Heide, čo znamená pohan?
Biomila Pohánka je svetlá a je lúpaná šetrne – mechanicky, takže sa v nej zachová viacej živín oproti pohánke tmavej (lúpanej termicky). Jej chuť je zvláštna, jej typická a buď ju obľubujeme, dokonca vyhľadávame alebo jej chuť zatracujeme. Po uvarení má svetlá pohánka kašovitú konzistenciu a tiež slabšiu pohánkovú arómu oproti tmavej.
Zložením je Pohánka jedlá (Fagopyrum esculentum) podobná obilnému zrnu, preto sa zaraďujú jej semená medzi obilniny, aj keď botanicky patrí medzi stavikrvovité. Takže hlavnú zložku predstavujú sacharidy- škroby, ktoré sú zdrojom energie, a tiež nesmieme zabudnúť na prítomnú prospešnú vlákninu. Z bielkovín obsahuje 18 rôznych aminokyselín, tuky predstavujú 2-3 %. Z vitamínov sú to vitamíny skupiny B, vitamín E, minerálne látky: horčík, zinok, selén, a ďalšie stopové prvky. Významnou zložkou pohánky jedlej je cholín (pomáha regenerácii úpečeňových buniek) a antioxidačné bioflavonoidy, z ktorých najvýznamnejší je rutín = vitamín P (napomáha pevnosti a pružnosti ciev).

Pohánka je prirodzene bezlepková a vhodná pre celiatikov, diabetikov, pre tehotné ženy aj pre osoby so srdvovo-cievnymi problémami.
Pohánkové krúpy sú vhodné do polievok, šalátov, rizota, na zapekanie i ako príloha. Odporúčame ju konzumovať najmä v zimnom období, pretože škrobovité zrno pohánky má silnú prehrievajúcu energiu. Pri lúpaní pohánky sa získavajú ako vedľajší produkt pohánkové šupky. Používame ich ako plnidlo do vankúšov, pretože sú výborným akumulátorom tepla.

Zloženie: pohánka lúpaná krúpy z ekologického poľnohospodárstva

Návod na prípravu: Pohánku dôkladne prepláchneme v studenej vode. Na varenie používame 1,5 dielu vody
na 1 diel pohánky. Nikdy nezlievame, aby nedošlo k strate rutínu. Varíme 2-3 minúty v osolenej
vode s kvapkou oleja a 30 minút necháme dôjsť.

Výživové údaje                                                             v 100 g                         
  Energia 1 461 kJ / 345 kcal
  tuky   3,1 g
        – z toho nasýtené mastné kyseliny   0,7 g
  sacharidy 65,0 g
        – z toho cukry   1,3 g
  vláknina 12,0 g
  bielkoviny   3,6 g
  soľ < 0,01 g

Skladovanie: Skladujte pri teplote do 25°C a relatívnej vlhkosti najviac 70%.

50500

Recenzie

Zatiaľ niesú žiadne hodnotenia.

Pridajte recenziu ako prvý “BIOMILA Pohánka lúpaná krúpy bio 500g” Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

50500

Súvisiace produkty

  • Rýchly prehľad

    Strakatá fazuľka 500g, Davert, Bio

    Strakatá fazuľka 500g, Davert, Bio Zloženie: strakatá fazuľa*. *pochádza z ekolog. kontrol. poľnohosp. Použitie: do polievky, do šalátov, do rizota. Cez noc namočíme, umyjeme pod tečúcou vodou, 1 šálka fazuľe, 3 šálky vody, varíme pokým nám nezmäkne, tesne pred dovarením osolíme. Info pre alergikov: môže obsahovať stopy lepku a sóje. Krajina pôvodu suroviny: Taliansko. Vyrobené […]


    3.10€
    Pozri viac
  • Rýchly prehľad

    Bulgur Jačmenný 500g, Erdmann Hauser, Demeter

    Bulgur Jačmenný 500g, Erdmann Hauser, Demeter Zloženie : Jačmeň*. *Suroviny pochádzajú z ekolog. kontrol. poľnohospodárstva. Príprava: 1/3 bulgur, 2/3 vody, trocha soli. 2 min. povariť a 15-20 min. nechať pod pokrievkou upariť. Môže obsahovať  stopy lepku. Vyrobené v Nemecku.   50500


    2.79€
    Pozri viac
  • Rýchly prehľad

    Bulgur pšeničný 500g, Erdmann Hauser, Demeter

    Bulgur pšeničný 500g, Erdmann Hauser, Demeter Zloženie : Tvrdá pšenice*. *Suroviny pochádzajú z ekolog. kontrol. poľnohospodárstva. Príprava: 1/3 bulgur, 2/3 vody, trocha soli. 2 min. povariť a 15-20 min. nechať pod pokrievkou upariť. Môže obsahovať  stopy lepku. Vyrobené v Nemecku.   50500


    2.40€
    Pozri viac
  • Rýchly prehľad

    Ryža hnedá Himalájska Basmati Natural 500g, Rapunzel, Bio

    Ryža hnedá Himalájska Basmati Natural 500g, Rapunzel, Bio Zloženie: Himalájska Basmati natur ryža, dlhozrnná* *Produkt kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva Bio himalájska basmati ryža natural dlhozrnná pololúpaná je po uvarené voňavá, sypká, pevná. Príprava: – 4 porcie: 250g ryže na 2,5 x množstva vody necháme zovrieť, pridáme soľ, varíme na slabom ohni 40 min prikryté, pokým sa […]


    3.60€
    Pozri viac

OBJEDNÁVAJTE:

Telefonicky na čísle:

0907/456 908

email: obchod@biosad.sk

e-shop: www.biosad.sk

Eshop: Biosad.sk

E-shop – INTERNETOVÝ OBCHOD

Biosad.sk
Krajná 40
821 04 Bratislava

email: obchod(at)biosad.sk
mobil: 0907 456 908

Prevádzkovateľ: Biosad s.r.o.
CERTIFIKOVANÝ PREDAJCA BIO OVOCIA A BIO ZELENINY
SK – BIO – 003

Informácie

  • O nás
  • ROZVOZ vrámci SR
  • Ako nakupovať?
  • Články
  • Obchodné podmienky
  • Reklamačný protokol
  • Ochrana osobných údajov
  • Kontakt

Sledujte nás na Facebooku

© Copyright - Bio a farmárske potraviny, ovocie, zelenia, oleje - Enfold Theme by Kriesi
  • Facebook
  • Mail
BIOMILA Krúpy jačmenné bio 500g Ovos nahý bio PROBIO 500g
Scroll to top