Popis
Bio pizza Caprese mrazená.
Svieže cherry paradajky, jemná mozzarella a aromatické bazalkové pesto – to všetko v biokvalite na chrumkavom a nadýchanom ceste. Caprese je klasickým kulinárskym zážitkom vo farbách Talianska. Pizzy Biopolar boli vyvinuté spoločne s talianskou rodinou Giannini, ktorá ich vyrába podľa tradičného neapolského receptu vo svojom rodinnom podniku v Berlíne. Pečenie je tu súhrou manuálnej práce a strojov, ktoré sú optimalizované pre požiadavky na tradičnú výrobu pizze. Biga – originálne cesto na pizzu – najprv odpočíva dva dni vo veľkých diežach, aby sa mohla rozvinúť jej prirodzená aróma. Odpočinuté cesto sa najprv rozdelí na diely, potom každú jednotlivú pizzu ručne vyváľa pekár na mramorovej doske a v kombinácii hádzania a hnetenia ju vytvaruje. Pomocou stroja sa na pizzu nastrieka paradajková passata a potom sa ručne dozdobia klasickými prísadami. Nakoniec je pizza predpečená na kameni v horúcej peci, čo jej dáva jej typický rustikálny vzhľad.
KRAJINA PÔVODU: Nemecko
PRÍPRAVA: Pečieme v predhriatej elektrickej rúre pri 250 ° C (v teplovzdušnej rúre pri 230 ° C) po dobu 6-8 minút.
Zloženie: cesto* (pšeničná múka*, voda, rozkvasené cesto* [pšeničná múka*, voda, droždie], morská soľ, extra panenský olivový olej*, droždie), drvené paradajky* 21 %, mozzarella* 19 % (pasterizované mlieko , mikrobiálne syridlo, soľ, štartovacie kultúry), cherry paradajky* 6 %, pesto* 2 % (bazalka* 35 %, slnečnicový olej*, crème fraîche*, kešu*, extra panenský olivový olej*, morská soľ, tvrdý syr*, cesnak*, zahustená citrónová šťava*), voda, morská soľ, extra panenský olivový olej*. Zložky označené * pochádzajú z kontrolovaného ekologického poľnohospodárstva.
UPOZORNENIE PRE ALERGIKOV: Výrobok obsahuje lepok a mlieko a môže obsahovať stopy rýb, kôrovcov, mäkkýšov, sezamu a škrupinových plodov.
OBSAH: 360g
VÝŽIVOVÉ ÚDAJE NA 100 G:
Energetická hodnota 778 kJ/185 kcal
Tuky 6,5 g
z toho nasýtené mastné kyseliny 3,4 g
Sacharidy 23 g
z toho cukry 1,5 g
Bielkoviny 7,6 g
Soľ 1,4 g
Skladujte pri teplote -18 °C. Po rozmrazení znovu nezmrazujte.
Recenzie
Zatiaľ niesú žiadne hodnotenia.