Pestrec mariánsky (Silybum marianum), po česky Ostropestrec mariansky, má svoju históriu. Ako prvý opísal liečebné vlastnosti pestreca mariánskeho grécky lekár a botanik Dioscorides v roku 40 n.l. Poznali ho už aj starí Rimania. Používali ho pri ochoreniach pečene, žlčníka a sleziny. Liečivá zložka semien pestreca mariánskeho – silymarín. Semená obsahujú najvyššie koncentrácie komplexu zlúčenín, nazývaných silymarín. Silymarín […]
Sladidlá
Kurkuma obsahuje bioaktívne zlúčeniny s výkonnými liečivými vlastnosťami. Kurkuma je korenie, ktoré sa pridáva do kari a dodáva mu typické žlté zafarbenie. Používa sa v Indii už tisíce rokov ako korenie a liečivá bylina. V poslednej dobe veda začala skúmať to, čo v Indii už dlho vedia … to, že Kurkuma skutočne obsahuje zlúčeniny s liečivými […]
Radi by sme vám bližšie predstavili túto koreňovú zeleninu tmavočervenej farby. Nazývame ju tiež červená repa alebo repa šalátová. Možno ste na ňu trošku zanevreli, keď vás ju v detstve nútili jesť. Avšak cvikla obsahuje mnoho nevyhnutných živín s liečivými účinkami. Určite ju znovu zaraďte do jedálnička. Cvikla obsahuje najmä vitamíny B a C, ale aj A a K. Ďalej […]
Pripravte si nápoj so zázračnými účinkami! Pripravte si zázračný detoxikačno – vitamínový „bombónik“. A posilnite si imunitu. 🙂 Ochutnajte zmes liečivých byliniek v kombinácií s medom, zázvorom, citrónom a našou novinkou: mrazeným rakytníkom. Rodinná firma Ekofarm ponúka, kombináciu čajových bylínných zmesí: Proti chrípke, Na priedušky, Na podporu imunity ale aj Na dobrý spánok. Dávame do pozornosti taktiež Prieduškový […]
Celozrnná múka obsahuje všetky tri zložky zrna: obtruby, klíčok a jadro. Otruby obsahujú predovšetkým minerálne látky ako napr. magnézium, zinok, železo a vlákninu. Vláknina pomáha metabolizovať cukry, cholesterol a napomáha s vyprázdňovaniu čreva. Vďaka tomu, že otruby telo dlhšie trávi, pokrmy z celozrnnej múky zasýtia na dlhšú dobu. Preto, keď pečieme z celozrnnej múky stačí nám […]
Hnedé proso je jedinečný zdroj kyseliny kremičitej a ďalších výživných látok, ktoré sa postarajú o vaše zdravé kĺby, krásnu pleť, silné nechty a husté a zdravé vlasy. Jeho pravidelná konzumácia podporí zdravé trávenie a posilní vašu imunitu. Nelúpané hnedé proso Proso pochádza pôvodne z východnej Indie. Patrí k najstarším rastlinným kultúram a dodnes je základom […]
Proces alkalizácie znamená namáčanie kakaových bôbov, resp. Kakaového prášku do uhličitanu draselného, čím sa znižuje prirodzená kyslosť kakaa.
Instatná kava, ktorú u nás dostanete kúpiť je vyrobená metódou sušením „vymrazovaním“. V čom spočíva táto metóda?
Pohánka bola celé desaťročia podceňovaná, pritom nám prináša z pôdy zvlášť cennú biolátku – rutín (vitamín P). Pri krvných podliatinách praskajú drobné cievky. Pomoc rutínu spočíva v tom, že poškodené steny ciev a tkanív utesní.
