Tvarohové guľky so slivkovo-škoricovou polevou a opraženými priezlami

Recept:
100g masla
4ks vajcia
500g hrudkový tvaroh
120g celozrnná špaldová krupica
100g hrubá špaldová múka
šťipka soli

Postup:

Maslo dobre vymiešame, pridáme vajcia, soľ, a trochu krupice, potom pridáme tvaroh, zvyšok krupice a hrubú múku. Dobre premiešame.
Z cesta urobíme guličky, varíme vo vriacej vode cca 15 – 20 min.

Strúhanku opražíme krátko na sucho na panvici, do hotovej pridáme práškový cukor.

Slivková poleva:
v mixéry rozmixujeme slivky + ďatle + pridáme štipku škorice.

Dobrú chuť.