Pripravte si nápoj so zázračnými účinkami!

Pripravte si nápoj so zázračnými účinkami!

Pripravte si zázračný detoxikačno – vitamínový „bombónik“. A posilnite si imunitu. 🙂

Ochutnajte zmes liečivých byliniek  http://biosad.sk/kategoria-produktu/potraviny/bio-caje/ v kombinácií s medom, zázvorom, citrónom a našou novinkou: mrazeným rakytníkom. Rodinná firma Ekofarm ponúka, kombináciu čajových bylínných zmesí:  Proti chrípke, Na priedušky, Na podporu imunity ale aj Na dobrý spánok. Dávame do pozornosti taktiež Prieduškový čaj pre deti, ktorý je veľmi chutný. Bylinky sú v bio kvalite a pochádzajú z malebného prostredia CHKO Strážovské vrchy.

Náš tip: Pripravte si čajík tak, že rozmrazený rakytník a citrón a med pridáte až nakoniec do vlažného nápoja, aby sa zachovalo čo najviac vitamínov a prospešných látok.

Poďme si bližšie predstaviť Rakytník rešetliakový, ktorý patrí medzi najliečivejšie rastliny v našich zamepisných šírkach. Sme veľmi radi, že v zimnom období sme ho mohli zaradiť do  našej ponuky práve vo forme celých mrazených plodov. http://biosad.sk/kategoria-produktu/biozelovoc/mrazene-bio-ovocie/  . V letnom období v čase od polovice júla do začiatku októbra, si môžete vychutnať aj čerstvé plody rakytníka. http://biosad.sk/produkt/bio-rakytnik-cerstvy-190g/

Sila rakytníka spočíva vo veľmi vysokom obsahu vitamínu C. Chuť je kyslasto-trpká, avšak s troškou fantázie si ju obľúbia aj deti. Môžete im pripraviť domáci „multivitamínový“ nápoj.  Stačí vytlačiť štavu z plodov rakytníka, pridať med a vodu, a máte náhradu za rôzne detské džúsy. Plody rakytníka majú úžasnú oranžovú farbu.

 

Rakytník obsahuje okrem vysokého množstva vitamínu C aj vitamíny B1, B2, B3, A, D, K (zvyšuje zrážanlivosť krvi), P (flavonoidy, najmä rutín), E, F (esenciálne mastné kyseliny), kyselina listová, karotén a karotenoidy, fosfor, vápnik, železo, mangán, fytoncídy, organické kyseliny, omega -3, -6, -9, -7 nenasýtené mastné kyseliny. Plody a kôra obsahujú serotonín, tzv. hormón šťastia, ktorý má dôležitú funkciu na normálnu funkciu nervového systému.

Výrazne podporuje imunitný systém, je veľmi vhodný pri rekonvalescencií.

Podporuje tvorbu žlče a tráviacich enzýmov, stimuluje činnosť pečene a pľúc, reguluje krvný obeh. Môže pomôcť pri pľúcnych ochoreniach, žalúdočných vredoch, rôznych kožných ochoreniach vrátane akné, je schopný tlmiť bolesť, pomáha zabraňovať vypadávaniu vlasov.

Rakytník je vynikajúci na očistu organizmu od toxických splodín, rozpúšta hlieny a zlepšuje stav kĺbov pri reumatizme. Dokonca vykazuje i protinádorové účinky! Používa sa tiež pri liečbe ekzémov i hemeroidov.

Nuž, prírodná lekáreň je tá najlepšia. 😊

50500

Kokosove ježe

Kokosove ježe
Suroviny:
150g cukru /kokosový,agáve../
300g múky / špaldová celozrnná – kokosová – 30% /
1ks p prášok do pečiva
50g rozpusteného masla
1 vajíčko
2,5dl mlieka / môže byť aj rastlinné, napr. ryžové/
2 PL medu
citrónová kôra

Poleva:
100g cukru / agáve, kokosový, xylitol…
200g masla
2dl mlieka /rastlinné/
3 PL kakaa
100g čokolády

Obal:
Strúhaný kokos

Postup:
Do misy preosejeme múku, cukor, pridáme prášok do pečiva a citrónovú kôru. Premiešame. Pridáme vajce, mlieko, med a roztopené maslo. Dobre spolu premiešame.
Pozn.: Pokiaľ pridáme viac kokosovej múky, cesto bude viac husté, je potrebné pridať viac mlieka.

Pečieme vo vyhriatej rúre na 200°C na plechu vystlanom papierom na pečenie asi 10-12 minút. Z vychladnutého cesta stiahneme papier a pokrájame na obdĺžniky.
Nad parou rozpustíme a dohladka vymiešame: cukor, mlieko, maslo, kakao a čokoládu. Nevaríme. V poleve postupne namáčame obdĺžniky, polevu nenechávame priveľmi odtiecť, je jej dosť na celú dávku. Ihneď obaľujeme v kokose.

50500

Krémová cviklová polievočka

Rýchla a výživná krémová cviklová polievočka.
Postup: Cviklu nakrájame na kocky, podusíme s trochou oleja, nech si pustí šťavu, cca 10min. Potom pridáme 1 nakrájaný sladký zemiak, zalejeme 2 – 3 násobným množstvom vody, tak aby výsledná konzistencia bola krémová. Pridáme soľ a varíme do zmäknutia.
Pred koncom pridáme 1PL ovsených vločiek, 1 nastrúhanú mrkvu, povaríme ešte 5 min. Odstavíme a necháme spolu dôjsť chute cca 5 min.
Nakoniec všetko nalejeme do mixéra a rozmixujeme. Podávame s nastrúhaným syrom, alebo bryndzou a môžeme pridať aj nasekanú pažitku, resp. medvedí cesnak. Dobrú chuť!


Aby sme nezabudli, receptík nám dala naša dobrá kamarátka Hanička, maminka 2 malých detičiek so slovami: toto zvládneš navariť, aj pri dvoch deťoch.

50500

Kapustový šalát s vegánskou majonézou

Čo s načatými potravinami v domácej chladničke?

Napr. otvorené uhorky, majonéza a červená kapustička? My sme si dnes v obchodíku pripravili taký rýchly hlt.

Kapustový šalát, s majonézou a domácou špaldovou žemličkou.

50500

Smoothie ovocné s Endivia šalátom

Smoothie s mangom, banánom a pomarančami patrí medzi naše obľúbené.

Ako listovú zeleninku sme použili šalát s názvom Endivia. Dočítali sme sa, že tento druh šalátu je výborný na zlepšenie a posilnenie zraku. Uvidíme.

50500

Domáce jahodovo – jogurtové mlieko.

Rozmixované jahody s bielym jogurtom a nič viac.

Ozdobili sme čerstvými lístkami z mäty a servírovali sme v šáločkách, ktoré nás vrátili do príjemných detských čias. 🙂

50500

Koláčik bez múky a mlieka

Chutný a ľahký koláčik bez múky a mlieka. Orechovo – orieškovo – čokoládový.
Recept:
4 vajcia
4 pol. lyžice orechov
4 pol. lyžice mandlí/ prípradne lieskové oriešky
5 pol. lyžic stúhaný kokos
5 pol. lyžíc kokosového alebo olivového oleja
1 hrsť hrozienok
100g trstinového cukru
1 káv. lyžička prášok do pečiva


Postup: žĺtka vymiešame s cukrom, postupne pridávame olej.
Na kuchynskom mlynčeku namelieme orechy a oriešky a zmiešame spolu so strúhaným kokosom. Potom vyšľaháme bielka a pridáme zmes orechov a prášok do pečiva. Nakoniec všetko spolu zľahka zmiešame a pridáme hrozienka. Pečieme v tortovej forme cca 25 min. na 180C.
Po upečení môžeme vrch koláčika poliať roztopenou čokoládou a posypať  strúhaným kokosom.
Dobrú chuť.

50500

Tvarohové guľky so slivkovo-škoricovou polevou a opraženými priezlami

Recept:
100g masla
4ks vajcia
500g hrudkový tvaroh
120g celozrnná špaldová krupica
100g hrubá špaldová múka
šťipka soli

 

Postup:

Maslo dobre vymiešame, pridáme vajcia, soľ, a trochu krupice, potom pridáme tvaroh, zvyšok krupice a hrubú múku. Dobre premiešame.
Z cesta urobíme guličky, varíme vo vriacej vode cca 15 – 20 min.

Strúhanku opražíme krátko na sucho na panvici, do hotovej pridáme práškový cukor.

Slivková poleva:
v mixéry rozmixujeme slivky + ďatle + pridáme štipku škorice.

Dobrú chuť.

50500

Raw makovo – kokosové guličky

50500